Обжарить в растительном масле ломтики батона, натереть их чесноком, намазать майонезом. Сверху уложить смесь из натертых на терке твердого сыра, вареного яйца и зелени. Ингредиенты: батон твердый сыр вареные яйца чеснок майонез зелень Количество продуктов - на глаз.

Морковь вымыть, очистить, натереть на терке, положить в салатник. Взять пророщенную пшеницу, у которой росточки проросли чуть-чуть - не более, чем на 3 мм. Чеснок очистить. Пропустить через мясорубку сначала чеснок, а потом пророщенную пшеницу, доба­вить их к моркови. Полить растительным маслом, доба­вить яблочный уксус, сахарный песок и соль по вкусу. Все тщательно перемешать. Ингредиенты: 300-500 г пророщенной пшеницы 3-5 шт. моркови 5-7 зубчиков чеснока растительное масло яблочный уксус соль и сахарный песок по вкусу

Тыкву вымыть, очистить и разрезать на маленькие кусочки. Потушить в кастрюле в небольшом количестве подсоленной воды, затем протереть через сито. Залить молоком, заправить слегка пожаренной мукой, добавить сахарный песок и натертую лимонную цедру. при подаче к столу положить в суп сливочное масло и молотую корицу. Вместо муки для заправки можно использовать манную крупу, тогда суп будет боле густым и сытным. Ингредиенты: 500г тыквы 1 стакан воды 2 стакана молока 1 ст.ложка лимонной цедры 2 ст.ложки муки 3 ст.ложки сахарного песка 2 ст.ложки сливочного масла 1ч. ложка молотой корицы соль по вкусу

Сварить мясо, морковь и лук. За 15 минут до готовности добавить лавровый лист, перец и посолить. Затем бульон (1л) процедить, добавить желатин, поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить. В формочки налить бульон с желатином слоем 1-2 см, поставить в холодильник и дать хорошо застыть (около 30 минут). Из моркови и яиц вырезать фигурки (формочками или ножом). На застывшее желе выложить фигурки из яиц и зелени. Залить бульоном так, чтобы бульон покрывал только фигурки. Снова поставить в холодильник до застывания (около 20 ...

Корень петрушки и моркови вымыть, очистить, отварить и мелко нашинковать. Смешать их с томатным соусом. Добавить очищенный от кожицы и семян отваренный соленый огурец и грибы. Все тщательно перемешать. Соус подавать к отварной рыбе. Ингридиенты: 2 стакана томатного соуса 1 корень петрушки 1 морковь 1 соленый огурец 1,5 ложки нарезанных отваренных маринованных грибов

Сметану перемешать с сахаром и ванилью. Желатин высыпать в отдельную чашку, залить кипятком, размешать до полного растворения. остудить и вылить в сметану. Хорошо перемешать, украсить и поставить в холодильник на 130 минут. Для получения шоколадного желе можно добавить 3 столовых ложки какао. Готовое желе украсить стружкой или фруктами. Ингредиенты: 400г сметаны 15г желатина 100 мл кипятка 2-4 ст.л. ванильного сахара кокосовая стружка или фрукты для украшения.