Банановый пудинг с карамельным соусом

bananoviipudingssousomСмазать сливочным маслом форму для выпечки, примерный объем 1 л (чтобы форма входила в микроволновку). Положить оставшееся масло в форму и поставить в микроволновку на среднюю мощность на пол минуты, чтобы масло растаяло.  Периодически смотрите в микроволновку, чтобы масло не забрызгало ее лучше накрыть форму крышкой.

Очистить два банана  и раздавить их вилкой в растопленном предварительно масле. Добавить муку, разрыхлитель для теста, сахар, соль, корицу, ванильный сахар, все хорошо перемешать деревянной ложкой. Затем добавить молоко и яйца, размешать нужно так, чтобы получилась однородная масса.. Нужно осторожно постучать по дну формы, чтобы бананы положенные ранее,  всплыли на верх, а тесто равномерно разлилось по форме. Закрыть форму сверху пищевой пленкой и поставить в микроволновку на высокую мощность на 8 минут.

Пока пудинг готовиться, нужно сделать соус: в миске соединить масло и сахар, довести до кипения, кипятить 3-4 минуты, затем влить сливки. Дать соусу закипеть.

Подавать к столу предварительно полив пудинг соусом.

Ингредиенты:

  • 100 г  сливочного масла;
  • 100 г муки;
  • 3 банана;
  • 1 ч.л. молотой корицы;
  • 1 ч.л. разрыхлителя для теста;
  • 100 г светло-коричневого сахара;
  • щепотка соли.
  • 1 ч.л. ванильного сахара;
  • 2 яйца;
  • 1 ст.л. молока.

Для соуса:

  • 75 г сливочного масла;
  • 75 г светло-коричневого сахара;
  • 100 мл жирных сливок.

 

Возможно, Вас заинтересует:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Соусы Далее
Советы Далее
  • Полезные советы. Хранение продуктов
    • 15 мая 2015

    Полезные советы. Хранение продуктов

    Чтобы создать правильные условия для хорошего питания всей семьи и сэкономить средства, на которые приобретаются продукты, нужно их правильно хранить.

  • Что такое хлебопечь?
    • 02 марта 2015

    Что такое хлебопечь?

    Хлебопечь - это бытовой прибор, который дает нам возможность печь хлеб в домашних условиях и в разы вкуснее, чем в магазине. В последнее время...