Пикантная закускаиз брынзы

zakuskaizbrinziСыр поместить в холодную воду на шесть часов для вымачивания. После его немного подсушить и нарезать небольшими кусочками. Грецкие орехи потолочь. Чеснок мелко нарубить. Приготовленные кусочки брынзы пропустить через мясорубку вместе с семенами укропа.

Сливочное масло размять при помощи ложки. Смешать ореховую крошку, размягченное сливочное масло и сырную массу.

Когда масса станет однородной, разделить ее на маленькие и скатать из каждого кусочка колбаску.

Все полученные колбаски завернуть в фольгу и положить в холодильник на пару часов.

Перед подачей к столу фольгу нужно удалить, а колбаски нарезать кусочками шириной примерно 2 см. Украсить колбаски зеленью кинзы и петрушки.

Ингредиенты:

  • 500 г брынзы;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 10 грецких орехов;
  • 200 г сливочного масла;
  • 5-8 семян укропа;
  • 5 веточек кинзы;
  • 5 веточек петрушки.

Возможно, Вас заинтересует:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Соусы Далее
Советы Далее
  • Полезные советы. Хранение продуктов
    • 15 мая 2015

    Полезные советы. Хранение продуктов

    Чтобы создать правильные условия для хорошего питания всей семьи и сэкономить средства, на которые приобретаются продукты, нужно их правильно хранить.

  • Что такое хлебопечь?
    • 02 марта 2015

    Что такое хлебопечь?

    Хлебопечь - это бытовой прибор, который дает нам возможность печь хлеб в домашних условиях и в разы вкуснее, чем в магазине. В последнее время...