Салат с яичными блинчиками

salat_s_blinamiСмешать  яйца, молоко, соль, муку. Добавить растительное масло и снова перемешать. Полученное жидкое яичное тесто для блинчиков обжарить как обычные блинчики. После каждый полученный блинчик нарезать соломкой. Немного яичной соломки оставить для подачи. У помидора сделать крестовидный разрез, опустить на 1-2 минуты в кипяток, а затем снять кожицу, нарезать мелкими кубиками. Лук нарезать мелкими кубиками, маринованный огурец натереть на крупной терке, добавить помидор и обжарить овощи на растительном масле в течении 2-3 минут. Куриную грудку разобрать на волокна, добавить к ней обжаренные овощи, яичную соломку, натертые на крупной терке отварной картофель и отварную морковь. Салат заправить майонезом, добавить соль, черный молотый перец, щепотку перца чили. Перемешать и подавать к столу украсив яичной соломкой, маслинами, ломтиками моркови и зеленью.

Ингредиенты:

  • 200-250 г отварного куриного филе;
  • 2 средних маринованных огурца;
  • 2 средних картофеля;
  • 1 вареная морковь;
  • 1 помидор;
  • 0,5 крупной головки репчатого лука;
  • 2 яйца;
  • 2 ст.л. муки;
  • 1 ст.л. молока;
  • соль, молотый черный перец, перец чили, майонез, растительное масло, зелень, маслины по вкусу.

Возможно, Вас заинтересует:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Соусы Далее
Советы Далее
  • Полезные советы. Хранение продуктов
    • 15 мая 2015

    Полезные советы. Хранение продуктов

    Чтобы создать правильные условия для хорошего питания всей семьи и сэкономить средства, на которые приобретаются продукты, нужно их правильно хранить.

  • Что такое хлебопечь?
    • 02 марта 2015

    Что такое хлебопечь?

    Хлебопечь - это бытовой прибор, который дает нам возможность печь хлеб в домашних условиях и в разы вкуснее, чем в магазине. В последнее время...