Суп из тыквы сладкий

tykvaТыкву вымыть, очистить и разрезать на маленькие кусочки. Потушить в кастрюле в небольшом количестве подсоленной воды, затем протереть через сито. Залить молоком, заправить слегка пожаренной мукой, добавить сахарный песок и натертую лимонную цедру. при подаче к столу положить в суп сливочное масло и молотую корицу.

Вместо муки для заправки можно использовать манную крупу, тогда суп будет боле густым и сытным.

Ингредиенты:

  • 500г тыквы
  • 1 стакан воды
  • 2 стакана молока
  • 1 ст.ложка лимонной цедры
  • 2 ст.ложки муки
  • 3 ст.ложки сахарного песка
  • 2 ст.ложки сливочного масла
  • 1ч. ложка молотой корицы
  • соль по вкусу

Возможно, Вас заинтересует:

1 комментарий к статье «Суп из тыквы сладкий»
  1. Аl Perthino:

    Несколько раз перечитал рецепт, думал пропускаю, но нет, не сказано — после того как залить молоком, заправить слегка пожаренной мукой, добавить сахарный песок и натертую лимонную цедру… суп еще проваривать или нет?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Соусы Далее
Советы Далее
  • Полезные советы. Хранение продуктов
    • 15 мая 2015

    Полезные советы. Хранение продуктов

    Чтобы создать правильные условия для хорошего питания всей семьи и сэкономить средства, на которые приобретаются продукты, нужно их правильно хранить.

  • Что такое хлебопечь?
    • 02 марта 2015

    Что такое хлебопечь?

    Хлебопечь - это бытовой прибор, который дает нам возможность печь хлеб в домашних условиях и в разы вкуснее, чем в магазине. В последнее время...